バーミキュラでアヒージョを作ったら激ウマ!

2019年12月21日

バーミキュラのフタの画像

だしは使わない。

調味料も最小限。

材料入れたら弱火で煮るだけ。

バーミキュラは簡単調理。

なのに、なぜか美味しい。

アヒージョがメチャ美味しく出来る!

野菜が甘くなるバーミキュラとは

バーミキュラを開封した画像
バーミキュラを注文して届いたもの

「野菜って甘かったんだ!」

バーミキュラを買って分かった。

同封のカレーレシピにも、

野菜の甘味がたくさん出るので、普段使っているものより辛めのルーがおすすめです

専用レシピブックより

と書かれている。

材料を入れたら弱火で30分。

バーミキュラでカレーを作っている画像
メンバーはトマト、玉ねぎ、セロリ、ニンジン

いつもの甘口カレーは、野菜スープになった。

バーミキュラおすすめレシピ

肉じゃがを調理している画像
落としブタで豚汁。だしは使わない

一番美味しかったのは、アヒージョ。

リピートNo.1 アヒージョ

毎週作ってる。

オリーブオイルでコトコト煮るアヒージョ。

ニンニクと塩のみで味付け。

皮付きジャガイモ、キノコ、鶏肉、ブロッコリーを投入したらいつもの弱火。

ニンニクが香ばしいジャガイモは、雑味のない美味しさ。

残ったオリーブオイルはペペロンチーノに活用。

そのままパンに塗っても美味しい。

肉じゃが

みりんと醤油だけで味付け。

砂糖は使わない。

野菜が甘味料となる。

「この肉最高!」

とうちの子バクバク完食。

落下に注意!

バーミキュラのなべ底の画像
滑りやすいなべ底には注意

焦ったのは、滑り落ちそうなこと。

鍋底がつるつるなのだ。

五徳のセンターに・・・

´∀`)つ

チョイ押ししたら、氷上のようにスーッと滑って

「危ない!」

落ちそうになった。

両側に持ち手がある意味を理解した。

バーミキュラレビュー まとめ

NHKの逆転人生を拝見して、買わずにいられなくなったバーミキュラ。

兄弟の格闘物語に共感した。

衝動買いだったけど大活躍中。